Réforme de l'équarrissage Les éleveurs (FNB) ne veulent pas mettre la main à la poche

Dans un communiqué, intitulé « les éleveurs n'ont pas à payer et ne payeront pas », la FNB dénonce la réforme adoptée par l'État (création d'une taxe fiscale à hauteur de 176 millions d'euros prélevée au stade de l'abattoir) et « met en garde les pouvoirs publics contre la tentation de laisser l'arbitrage de la répercussion de la future taxe au libre rapport de force économique entre opérateurs ». La fédération d'éleveurs estime également que cette réforme « ne place pas la France en position de gérer avec rapidité les crises sanitaires pouvant apparaître à l'avenir ».